FullSizeRender%202.jpgFurio%20odottelee%202%20.jpg

Paljon onnea Koirakaveri 12 v.!

Nami-hiiri hieman miettii tekeekö kakun vai ei...joutuisi syömään sen kuitenkin itse. Keksien tekoon oli parikin syytä. Juuri päättyneen SLY32 kierroksen pari lähetti lokakuun reseptien joukossa myös kurpitsaisen koirankeksi reseptin. Se nauratti! Hiiri päätti jo silloin, että niitä tehdään. Se on vähintä pieneksi kiitokseksi ajattelevaiselle nami-hiiren parille... Tänään on se päivä. Kurpitsaa en kuienkaan ostanut, vaan käytin värillisiä porkkanoita raastettuna taikinaan. 

Koirakaverin keksit

 

6 dl spelttijauhoja

2,5 dl kurpitsapyrettä ( hiiri käytti porkkanaraastetta)

1 tl kanelia

1 kananmuna

 

  • Sekoita pyre, kaneti ja muna kulhossa. Lisää jauhot vähän kerrallaan. 
  • Kauli valmis taikina hieman yli 1 cm paksuiseksi levyksi.
  • Käytä keksimuotteja ja tee sopivan kokoisia suupaloja.-  Koiran kaapissa oli luu -muotti, tietenkin !
  • Paista 175°C  noin 25-30 minuuttia. Sammuta uuni ja jätä keksit sinne ainakin tunniksi, näin ne muuttuvat rouskuviksi.
  • Anna jäähtyä kunnolla ennen ’tarjoilua’.
  • Säilytä ilmatiiviissä astiassa joko huoneenlämmössä (säilyvät 2 viikkoa) tai jääkaapissa (1 kk)

koirankeksit%202%20.jpgkoirankeksit%201%20.jpg

 

Keksit ovat tässä vielä loikoilemassa uunissa. Me lähdemme ulos....aika kuluu paremmin.

 

Hiiren%20kahvituokio%20.jpg

 

Kakun nami-hiiri päätti unohtaa, tänään. Suklaakakku varmaan tulee uniin ensi yönä. Muffinssi on helppo ja nopea. Muutama iso tai jokusia pieniä. Hiirelle maistuu kyllä muffinssi sellaisenaankin...ja milloin kreemiä syntyy yli tarpeen, se maustetaan ja sillä  pursotellaan. Makeita toffeepalasia ja sahramia. Nespresson 'Milano' on hiiren suosikki (ei maun, vaan kapselin värin takia). Sitä on koirankodin espressokupissa...joka ei edes kupilta näytä Ö.

nami-hiiri & päivänsankari Furio 12 v.