Aamulla tulleessa paketissa oli kolme mukavaa, maukasta reseptiä ainakin lukien. Kinkkumuffinseja  nami-hiiri päätti tehdä ensin. Eilen tuli leivottua kardemummalle maistuvia 'kukkia', joten siksi suolaista tänään - mutta kaunista 

SLY18 parin maukkaat kinkkumuffinsit

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulia
ripaus chiliä  -  nyt käytin valkopippuria
1 tl suolaa
100 g pieneksi pilkottua kinkkua
100 g karkeaa juustoraastetta
1 dl ruokakermaa
1 dl maitoa
2 kananmunaa
1/2 dl öljyä
 
-  sekoita aineet keskenään
- lusikoi taikina vuokiin
-  paista esilämmitetyssä uunissa 225°C noin 15-20 min.
 
 
Paistokset olivat kyllä kauniita ja tasaisia ilman koristeluakin, mutta tunnettehan jo hiiren  .....päälle puolitettu kurkkuviipale, kaupan kermajuustoa ja syötävä orvokki. Tylla olisi saanut olla suuremmalla reiällä varustettu, mutta ne ovat vielä kaupanhyllyillä . - Resepti oli todella yksinkertainen, paistos nopea valmistettava ja erittäin maukas !