Tässä on seuraava marraskuun slypaketissa saatu muffinssien resepti. Ne ovat koristelua paitsi. Kuva tulee myöhemmin, jos hiiri saa kerman tottelemaan.

Pätkis -muffinssit
12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä.

Arvaatte, että hiirenkolossa Pätkis vaihtuu Da-Capoon !

1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia (käytin voita)
1 1/2 dl  sokeria
2 kananmunaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinpulveria
( 2 1/2 rkl kaakaojauhetta )
1 1/2 dl maitoa tai kermaa
  • Leikkaa puolet Pätkis -pussin suklaasta rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi.
  • Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen.
  • Yhdistä kuivat aineet ja lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
  • Lisää lopuksi suklaarouhe nuolijalla sekoittaen.
  • Annostele lusikalla taikina vuokiin, laita päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla.
  • Paista 225°C / 12-13 min. Anna jäähtyä ja koristele kermavaahdolla. 

 

Kaupan vohvelikukat ovat joskus käteviä ellei sokerimassasta ehdi tehdä ja kuivattaa. Ihan yksi ja sama muffinssi  sai seuraavaan kuvaan suklaisia  hiiren itsensä tekemiä lehtiä koristeekseen. Lentiä yms. hiiri parhaillaan harjoittelee suklaalla sutaten. Kaunista jälkeä kuitenkin tulee.

HIIREN huomautus:
Da-Capot ovat namiarteita, vaikka niitä olisi suuri makeiskaappi tupaten täynnä. Siksi ei rouhittu mitään, vaan konvehteja puolitettiin tarvittava määrä, yksi puolikas muffinssien sydämeksi.

nami-hiiri