Omena on terveellinen. Markettien lajikevalikoima on suuri. Kotimaisia olisi ilo puraista. - Hiiri selaili ja lueskeli niitä eilen ostamiaan lehtiä. Silmiin osui käppyräiset, ohuet omenasiivut ison piirakan reunaa seuraten  

Punaposkisen omenan siivutus alkoi isolla veitsellä, joskaan ei läpikuultaviksi, kuten ohjeessa mainittiin. Lihaleikkuri olisi tässä hyvä. Aika ohuita niistä tuli kuitenkin. Uuni vilkkui valmiina, 120°C.  Pienelle uunipannulle leivinpaperi ja siivut siihen hajalleen. 

image-normal.jpg

Niin innoissaan hiiri paisteli viipaleita, ettei muistanut katsoa kellosta aikaa. Ei sitä aikaa ollut lehdenkään reseptissä mainittu. varoitettiin vain polttamasta ja kehoitettiin seuraamaan reunojen käpristymistä puhtaan uuniluukun ikkunan takaa. Hetkeen ei tapahtunut mitään, mutta sitten kuumuus alkoi muotoilla siivuja.......

image-normal.jpg

Kun siivut alkoivat näyttää 'taiteellisilta', hiiri otti pellin uunista ja antoi siivujen hengähtää sormin kosketeltaviksi. Tässä kohtaa postausta nami-hiiri tuntee punan nousevan kasvoilleen. Eilen oli kakku ja tänään jäljellä tuskin omenasiivun kokoista palaa. Kuvassa on siksi kaksi siivua puolittain taitettuna vastakkain. Ei hassumpi ulkoasu kahvivieraiden leivoksiksi ja varsin jos hieman laittaa tomusokeria pintaan juuri ennen tarjoilua! - Lähestyvään joululeivontaan näistä olisi moneen leipomukseen kaunis syötävä koriste!

image-normal.jpg

nami-hiiri Torontossa