Laskiaispulla%20kookossokerilla%20kuva-n

Hiiri paistoi pullaa eilen, ihan muuten vain. Aamulla hiiri vasta hoksasi, että oli Laskiaissunnuntai ja sen nimikko pullan aika. - Marketin lehtihyllyjen selailu ilman ostoaikomusta on 'synti', mutta ei sille mitään voi, ettei kaikkien lehtien sivuilta löydy houkutuksia kokeiluun.  No, ehkä yksi tai pari korkeintaan. Ostopäätös kaatuu siihen. Jostain 'synnistä' oli kuitenkin pikkupullan poikkeava venetyyli jäänyt mieleen!

laskiaispulla%20-14kuva%201-normal.jpg

Tuunattu perinnepulla:

  • normaali pullataikina puolitetulla sokerimäärällä ja ilman kardemummaa, ilman rusinoita
  • paistunut pulla halkaistu horisontaalisesti
  • mansikkahilloa sivelty alaosan pintaan melko reippaasti
  • käsinvispattua kermavaahtoa runsaasti lusikoitu hillon päälle
  • pullan hattuosa asetettu vinosti kerman päälle 
  • lautaselle kuumaa maitoa ja koiran kotona kaapista tehty löytö - 'Coconut Sugar'  hoiteli pinnan tomutuksen 

nami-hiiri  Torontossa