image-normal.jpg

Pienet FETA-PERSILJARULLAT  32 kpl

Taikina

5 dl vettä

50 g hiivaa

1 lt suolaa

½ rkl sokeria

1 rkl oreganoa

1 murskattu valkosipulin kynsi

n. 12 dl hiivaleipäjauhoja

50 g Valio voita

Täyte

n. 50 g Valio voita

n. 1 rkl oreganoa

3 dl hienonnettua persiljaa

1 prk Valio fetaa muruna

  • Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva ja lisää mausteet, sekä osa jauhoista.
  • Sekoita tasaiseksi.
  • Alusta taikinaan loput jauhot ja viimeiseksi pehmeä voi.
  • Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Leikkaa taikina kahteen palaan.
  • Kauli palat jauhotetulla alustalla ohuiksi suorakaiteiksi. Levitä niille pehmeää voita ja ripottele päälle oreganoa, persiljasilppua ja murennettua fetaa.
  • Kääri rulliksi. Leikkaa rullat sopiviksi paloiksi ja nosta pelleille nousemaan.
  • Paista 225 asteessa noin 15 min.

Uuden Vuoden kekkerit voisi järjestää jo yksin näitä varten. Silloin voisi hyödyntää ohjeen vinkkiä: Voit paistaa rullat myös muffinipellin koloissa.Voitele koloset ja aseta niihin leikatut rullat. Kohota ja paista, kunnes pinta on kauniin ruskea! - Maukasta pientä hyvää tarjottavaksi milloin vain ! Kiitos slyparini !

nami-hiiri