31 hakuosumaa

• 

  Murea iso hillopikkuleipä

  Tällä kertaa pakastetaikinasta suuria ohkasia läpysköitä vapaalla kädellä ja joka toiseen summittainen reikä reseptin neuvolla - hauskempia, totta!. Hetkeksi paistumaan, eivät saa tummua, etteivät '...

  03.07.2016 | Kommentteja 3 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Lumihiutaleita, sydämiä

  Piparkakkutaikinasta lumihiutaleita isomaltoosi helmillä  ja tummasta suklaahippu-kaakao-murotaikinasta sydämiä ! nami-hiiri...

  18.12.2015 | Kommentteja 4 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Hiirenkolon tammikuun harjoituksia vol. 1

    Nopeat rapsakat pähkinä-kaurapikkuleivät, 8 - 20 kpl.   60 g voisulaa 0,75 dl sokeria 1,5 rkl vehnäjauhoja (2 tl vaniljasokeria) 1 tl leivinjauhetta 2 dl jauhettua hasselpähkinää 0,75 dl ...

  15.01.2015 | Kommentteja 14 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Pipariukko voileipänä !

  Kerrostettu voileipä on maailmalla ’sandwich’. Yksinkertaisimmillaan tarvitaan kaksi samanlaista tai erilaista viipaletta leipää ja jotain niiden väliin.       Piparkakkua tai keksiä yleensäkä...

  25.12.2014 | Kommentteja 2 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Piparin tuoksua ja makua !

  Hiirenkolosta mukana tuoduilla muutamilla muoteilla ja  tarvikkeilla on tämä joulu syntynyt, melkein. Tarvikekaupasta tarttui mukaan nappivatsainen ja hymyilevä pipariukko. Koko on yksiyhteen ...

  22.12.2014 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Tähtiä, sydämiä, lumihiutaleita....

  Ensin oli hunajakakku, joka matkasi Egyptistä Kreikan kautta Eurooppaan. Pitkään tätä jumalten herkkua saivat Euroopassakin valmistaa vain luostarit, joille kertyi ylijäämähunajaa muun muassa mehilä...

  15.12.2014 | Kommentteja 4 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Pieni piparinen pöytäkoriste !

  Varsinaisesti  tämä ei ole mikään nami-hiiren uudennos eli innovaatio, jonka hiiri olisi  keksinyt tai olennaisesti parantanut jo jonkun toisen keksittyä ideaa. Viime jouluksi hankittu "Baking Heave...

  03.12.2014 | Kommentteja 13 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Koemaistetut paistokset !

    Paikallisen piparireseptin tulokset muistuttavat vanhojen suomalaisten lehtien reseptejä. Hiiri oli kuitenkin unohtanut tämän ja kauhisteli puhdistetun uuninluukkunsä takana piparien pullistelua ...

  23.11.2014 | Kommentteja 4 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Parin haukkauksen 'hevosenkenkä'

  Kesä tulee 'etanapostilla' maailmalla. Kevätkin on hieman myöhässä ja harvinaisen viileä, valistavat paikalliset asukkaat nami-hiirtä, joka ei malta millään luopua villatakistaan - ei ainakaan aamus...

  20.05.2014 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  SLY26 - Pääsiäisen muotoinen klassikko !

  Maaliskuussa nami-hiiri sai ihanan paketin maukkailla resepteillä SLY26 kierroksen pariltaan. Tänään ei hiiri  vielä tiedä kuka  tämä leipova 'salaystävä' on. - Postitse on tulossa huhtikuun eli kier...

  18.04.2014 | Kommentteja 6 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Paina keskeltä lempeästi !

  Keskiviikkona tapasin Zürichissä hyvän ystävättäreni Helsingistä. Vaihtelimme perinteisesti kuulumisia, sekä joululahjoja! Hän tietää mistä maailmalla seikkaileva ulkosuomalainen nami-hiiri pitää......

  20.12.2013 | Kommentteja 2 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Hasselpähkinäinen makronen

  Italialaisten hasselpähkinäinen ja minikokoinen makronen on vaarallisen kokoinen pikkuserkku hieman isommille kookoshiutaleista valmistetuille. Se vaara on tosin vain siinä, ettei huomaa montako söi y...

  09.12.2013 | Kommentteja 10 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Sitruunan raikkaus, marengin makeus

  Koska aamuun oli tullut muutamia reseptikyselyjä, niin lisäsin paikallisen suosikin, jota käytin. Hiiri pitää limen mausta ehkä hieman enemmän tai sitten se johtuu niiden väristä ja pienestä koosta Ü!...

  22.11.2013 | Kommentteja 4 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Pehmeä, raikas pikkuleipä

  Kiloon pieniä Key Lime -sitruunoita mahtuu yli hiiren tarpeiden. Niitä uiskentelee  vesikannussa, niistä on tehty pieni piirakka, isoja pikkuleipiä ainakin tusina ja vieläkin on muutama jäljellä! Va...

  07.07.2013 | Kommentteja 8 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Domino vai Oreo ?

    Domino mieluummin, kuin Oreo ! Makuasia on tietysti maistuuko musta tai vaalea Oreo paremmalta, kuin tummanruskea Domino. Kaikki maistuvat hiirelle. Toinen vain toista enemmän, eikä syy ole se, ...

  25.06.2013 | Kommentteja 2 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---