19 hakuosumaa

• 

  Torstain vihreä keitto ranskalaisittain !

      Jo lapsuudessaan nami-hiiri tottui hernekkeittoon. Sen maku on makumuistissa ja kieltämättä sitä toisinaan ikävöi. Yhden hiiren talouteen on ehkä liioiteltua liotella vanhaan tapaan kovia hern...

  10.02.2016 | Kommentteja 5 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Ranskalainen makea klassikko

  Ranskalainen nougat 75 g hunajaa 300-350 g sokeria 1 1/2 dl vettä 50 g glukoosia 3 munanvalkuaista 50 g pienennettyjä sokeroituja kirsikoita tai kuivattuja karpaloita  25 g pienennettyä kuivattua a...

  16.12.2015 | Kommentteja 4 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  SLY32 - "Monte Criston Leipä"

    Lounasruoka vai sittenkin jälkiruoka?   Monte Criston leipä, kaksi annosta 2 kananmunaa suola ja pippuria 4 viipaletta paahtoleipää, tummaa tai vaaleaa 2 rkl sinappia 2 rkl majoneesia 200...

  24.08.2015 | Kommentteja 9 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Juustokakussa Laventelia

  Laventeli-Limejuustokakku  75 g voita 250 g Laventeli murokeksejä *,  hiiri käytti Fazerin valmista muruseosta  ........... 2 rkl laventelisokeria 600 g maustamatonta tuorejuustoa 1 sitruunan ...

  09.07.2015 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Paperin ohut, mutta parempaa kuin pizza !

    On tietenkin rohkeaa sanoa pizzasta noin, kun niin moni rakastaa niitä yli kaiken. Toki nami-hiiri syö  tomaatteja kerran päivässä, mutta menee kuukausia, ettei palan palaa pizzaa....   Tämän p...

  11.06.2015 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Pienet italialais-ranskalaiset herkut !

  Helppo ja sen helpon vaikeus, siinä on pienen suupalan koko vaikeus. Vuosia sitten nami-hiiri tyytyi ostettuihin macaron -kakkusiin. Hiiri söi 12 kpl sisältävän rasiallisen jo kotimatkalla, ja harmi...

  28.01.2015 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Kesän lettukestit ranskalaisittain osa I

  Kesä ilman perinteisiä lettukestejä olisi aika tylsä. Se, että kokoaako ne sitten makeaksi vai suolaiseksi tarjottavaksi riippuu tilanteesta. Hiirenkolossa ei ole muurinpohjaa, eikä sitä eurooppalaist...

  09.07.2014 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Trendikäs pieni leivonnainen - aamusta iltaan!

    Tee kuoret lempireseptisi (italialainen tai ranskalainen marenki) mukaan - muista ettet tee nyt makeaa kakkusta!    210 g tomusokeria  3 valkuaista 125 g mantelijauhetta  väriksi: 1/...

  24.04.2014 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Koulukaverille 'nappulapullaa'

  Salainen leivontaystävä -ringin puolella oli viime kuussa teemana 'ulkomaiset leipomukset', joten niitä tuli tutkittua entistä enemmän. Tämä ranskalainen tuli viime viikolla erityisesti hiiren mieleen...

  01.04.2014 | Kommentteja 0 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Jauhoton ranskalainen

  Tätä kakkua on nähty erilaisilla resepteillä eri blogeissa ja  eri maiden lehdissä jo iät ja ajat. Mutta vastustamaton kiusaus tonttulakki-ideasta kakun koristeluun syntyi kirjakaupan lehtiä selaill...

  07.11.2013 | Kommentteja 6 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  ”Kerro minulle mitä syöt, niin minä kerron sinulle 'mitä' olet”

  Aamulla tulleen paketin kaverina oli pitkä kirje ja osa Savariinin historiasta, resepti, joka oli huomaavaisesti pienennetty hiirenkolon leipomusten suhteisiin. Lisäksi oli lähettäjän omakohtaisia...

  22.04.2013 | Kommentteja 11 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Kun värillä on väliä

  New Orleans on Yhdysvaltain Louisianan osavaltiossa sijaitseva kaupunki. Aikoinaan sinne Ranskasta ja Espanjasta muuttaneiden uudisasukkaiden  mukana kulki myös "Kuninkaan kakku", joka yksinkertaisi...

  18.02.2012 | Kommentteja 4 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Loppiaisena puuhasteltua

      Tänään on Kolmen Kuninkaan Päivä, jolloin Keski-Euroopassa leikitään ja herkutellaan työpaikoillakin – pullasyöden. Se, joka saa leipomuksesta muovikuninkaan on loppupäivän työpaikkansa kuning...

  07.01.2012 | Kommentteja 7 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Lämmintä kirsikkaherkkua !

  'Jura' on pienehkö vuoristo Keski-Euroopassa, Alppien pohjoispuolella, Ranskan ja Sveitsin rajalla. Sieltä on kotoisin mahtavan herkullinen ja aika yksinkertainen kirsikkaherkku 'Kirsikkagratiini' eli...

  21.07.2011 | Kommentteja 3 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---

• 

  Tämäkö omeletti?

  Se oli hyvä kysymys. Vastaus oli ihan yhtä hyvä: ”Sitä saa mitä tilaa!” On kulunut jo vuosia, kun nami-hiirellä oli naurussa pitelemistä istuessaan lounasaikaan kahvilassa. Eteen tuotiin mansikkakakk...

  03.05.2011 | Kommentteja 5 | nami-hiiri ® - makeita ajatuksia

---