Miten mieli voikaan ilahtua ’paperista’, jota on haikaillut ja etsinyt pitkään. Eihän maailma kaadu hiirenkolossakaan, vaikkei leipomusten alle ole ollut mahdollista laittaa värillistä kakkupaperia monen moneen vuoteen. Mutta kerran niihin hurahtanut nami-hiiri on oikeasti kaivannut niitä , siitäkin huolimatta, että väritetty kakkupaperi ei aina puolusta paikkaansa. Valkoinen on kaunis ja juhlava, samoin hopeapaperi.
 
Toinen asia mistä nami-hiiri iloitsee suuresti ovat pienet yllätykset.
 
 
Tässä on kesän lopulla saatuja ’mielen piristeitä’ Ranskasta .  Niistä on jasmiinihillo ollut ahkerasti testauksessa, niin että purkin pohja paistaa jo . Ruusuhillo ja orvokki odottelevat vuoroaan – pääsyä Table Waterin tai Digestiivin päälle. Laatu on erinomainen, ilman lisäaineita, maku kuin tuoksuva kukkanen - koostumus muistuttaa lähinnä hyytelöä. Leivonnassa niille olisi monen moista käyttöä vaihtelua tuomaan.